pinterest

Inductiekookplaten

Foto Inductiekookplaten

Koken op inductie

Steeds meer huishoudens kiezen voor koken op inductie. En dat is niet zo gek, want een inductiekookplaat is snel, efficiënt en prettig in gebruik. Bovendien past die strakke, zwarte kookplaat perfect in een moderne keuken. Inductie wordt vaak gezien als een slimme stap voor wie wil overstappen van gas naar een elektrische manier van koken.

Een belangrijk voordeel van inductiekoken is dat er geen verbrandingsgassen vrijkomen, zoals bij gas. Dat draagt bij aan schonere lucht in de keuken. Daarnaast wordt alleen de pan verwarmd en niet de hele kookplaat. Daardoor gaat er minder energie verloren en is inductie een zuinige manier van koken.

Overstappen van gas naar inductie

Wie wil overstappen van gas naar inductie, moet wel even naar de meterkast kijken. Een inductiekookplaat heeft namelijk een aparte kookgroep of perilex-aansluiting nodig vanwege het hogere vermogen. In veel nieuwbouwwoningen is die al aanwezig, maar in oudere huizen moet de meterkast soms worden uitgebreid.

Het is slim om dit vooraf te checken. Zo kom je niet voor verrassingen te staan en weet je zeker dat jouw inductie aansluiting in de meterkast geschikt is voor de kookplaat die je op het oog hebt.

Inductiepannen: waar moet je op letten?

Voor koken op een inductiekookplaat heb je speciale pannen nodig: inductiepannen met een magnetische bodem. De kookplaat werkt namelijk met magnetische velden die direct warmte opwekken in de pan. Zonder magnetische bodem gebeurt er simpelweg niets.

Op de verpakking van geschikte pannen staat meestal een symbool in de vorm van een spiraal. Zie je dat icoontje, dan weet je dat de pan geschikt is voor inductie. Gebruik je een pan die niet geschikt is, dan slaat de kookplaat vaak af en wordt de pan niet warm.

Let er ook op dat de pan een rechte, vlakke bodem heeft. Pannen die krom of bol staan maken minder goed contact met de kookzone. Ze kunnen gaan wiebelen en verwarmen minder efficiënt.

Voordelen van inductiekoken in de keuken

Naast snelheid en energiezuinigheid heeft inductie nog meer pluspunten. De kookplaat koelt relatief snel af, wat het koken veiliger maakt. Ook is het schoonmaken eenvoudig: omdat gemorst eten minder snel inbrandt, veeg je de plaat vaak zo weer schoon.

Kortom: koken op inductie is comfortabel, modern en toekomstgericht. Met de juiste aansluiting en goede inductiepannen haal je het maximale uit je kookplaat.

Bekijk hieronder een overzicht van inductiekookplaten en vraag vrijblijvend informatie aan.

Foto: Pelgrim.

Producten

Nieuwsberichten

Merken

Veelgestelde vragen over inductiekookplaten

Inductiekoken is inmiddels voor veel huishoudens de standaard. Het is snel, strak en makkelijk schoon te houden. Geen open vuur, geen losse branders, maar een glad kookoppervlak dat alleen warm wordt waar de pan staat. Toch roept inductie nog steeds vragen op. Hoe werkt het precies? Heb je speciale pannen nodig? En is het echt zuiniger? Dit zijn de meest gestelde vragen.

Wat is een inductiekookplaat precies?

Een inductiekookplaat verwarmt niet zichzelf, maar de pan. Onder het glas zitten spoelen die een magnetisch veld opwekken. Daardoor wordt de bodem van de pan warm en niet het hele kookoppervlak. Dat maakt inductie snel en efficiënt.

Is inductie sneller dan gas?

Ja, in veel gevallen wel. Water kookt vaak sneller op inductie dan op gas. Ook reageert inductie direct als je de stand hoger of lager zet. Dat maakt het fijn bij gerechten waarbij timing belangrijk is.

Heb je speciale pannen nodig?

Je hebt pannen nodig met een magnetische bodem. Veel moderne pannen zijn al geschikt voor inductie. Twijfel je? Houd een magneet tegen de onderkant van de pan. Blijft die plakken, dan werkt de pan op inductie.

Wordt de kookplaat zelf heet?

Alleen indirect. De warmte van de pan straalt een beetje terug op het glas, maar de kookplaat zelf wordt niet actief verwarmd zoals bij keramisch koken. Daardoor koelt het oppervlak sneller af en is de kans op inbranden kleiner.

Is inductie veilig?

Inductie wordt vaak als veilig gezien. Er is geen open vuur en de plaat werkt alleen als er een geschikte pan op staat. Veel modellen hebben kinderbeveiliging en restwarmte-indicatie. Natuurlijk blijft opletten belangrijk, maar het systeem zelf is slim ontworpen.

Is inductie zuiniger dan andere kookmethodes?

Ja, meestal wel. Omdat de warmte direct in de pan terechtkomt, gaat er minder energie verloren. Je kookt dus efficiënter. Hoeveel je bespaart hangt natuurlijk af van hoe vaak en hoe lang je kookt.

Maakt inductie veel geluid?

Soms hoor je een lichte zoem of tikgeluid, vooral op hogere standen. Dat komt door de techniek en verschilt per pan en per kookplaat. Bij de meeste mensen valt het in dagelijks gebruik nauwelijks op.

Hoe maak je een inductiekookplaat schoon?

Heel makkelijk. Omdat er niets inbrandt zoals bij gas, kun je meestal met een doekje en wat mild schoonmaakmiddel al klaar zijn. Voor hardnekkige vlekken is een speciale kookplaatschraper handig, maar vaak heb je die amper nodig.

Waar moet je op letten bij aankoop?

Let op het aantal kookzones, het vermogen (boostfunctie is fijn), de bediening en of de kookplaat past op je aansluiting. Veel inductiekookplaten hebben een aparte stroomgroep nodig, dus check dat vooraf.


banner

Nieuwste keukenproducten

Ontdek de meest trendy producten voor je keuken! Lees hier over de nieuwste producten en laat je inspireren door de laatste innovaties op het gebied van aanrechtbladen, kranen, keukenkasten, ovens, en meer.

Met de nieuwste keukenproducten kun je jouw kookruimte transformeren in een plek waar je graag tijd doorbrengt. Van duurzame aanrechtbladen en kookplaten die koken eenvoudiger en efficiënter maken, tot slimme koelkasten en vaatwassers je dagelijkse taken moeiteloos laten verlopen.

Creëer een keuken die niet alleen functioneel is, maar ook een weerspiegeling van jouw persoonlijke stijl. Of je nu kiest voor een moderne, rustieke, of klassieke look, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Bestel het UW Keuken magazine

Zoek je inspiratie voor je keuken? Het nieuwste UW Keukenmagazine is de perfecte manier om te beginnen. Dit magazine staat vol met ideeën, tips en de nieuwste trends om je keuken te transformeren tot een stijlvolle en functionele ruimte.

Onze magazines zijn dé bron van inspiratie voor iedereen die gepassioneerd is over wonen en interieur. Elk nummer staat boordevol prachtige foto's, innovatieve ideeën en praktische tips om je huis stijlvol en comfortabel in te richten. Of je nu houdt van een moderne, klassieke, of eclectische stijl, onze magazines bieden voor elk wat wils. Ontdek de nieuwste trends, lees interviews met topontwerpers en krijg exclusief inzicht in indrukwekkende woonprojecten. Daarnaast vind je in onze magazines een selectie van de beste producten en merken die je helpen om jouw woonwensen te realiseren. 

Of je nu een kleine keuken hebt die je optimaal wilt benutten, of een ruime keuken die je wilt inrichten als een luxe kookparadijs, het UW Keukenmagazine biedt talloze ideeën en tips om je te helpen de juiste keuzes te maken. Laat je inspireren en creëer de keuken van je dromen!

Je bestelt het magazine veilig en eenvoudig in onze webshop

Keukentrends en ideeën

Blijf op de hoogte van de nieuwste keukentrends en geef je keuken, groot of klein, een moderne update. Lees hier over de nieuwste producten, de beste tips en ontdek de nieuwste stijlen en innovaties. Van minimalistisch design met strakke lijnen tot luxe keukens met natuurlijke materialen en warme tinten. Personaliseer je keuken met trendy accessoires zoals matte zwarte kranen, terrazzo werkbladen en gekleurde keukenkasten. Denk ook aan slimme keukenapparaten die je kookervaring naar een hoger niveau tillen en tegelijkertijd je keuken een moderne uitstraling geven. Met de juiste keuzes kun je jouw keuken transformeren tot een ruimte die zowel praktisch als mooi is en waar je graag tijd doorbrengt.

Of je nu een ruime keuken hebt of een compacte kookruimte, of op zoek bent naar het perfecte keukeneiland, laat je inspireren door de nieuwste keukentrends en ga aan de slag om jouw eigen stijlvolle en functionele droomkeuken te creëren!

Volg ons via

facebook instagram pinterest twitter

Maandelijkse nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Brochures aanvragen

Vraag gratis woonbrochures aan in onze brochure service

Brochure aanvragen
Klik hier om GRATIS
informatie aan te vragen