pinterest

Gaskookplaten

Foto Gaskookplaten

Moderne gaskookplaten

Koken op een gaskookplaat was jarenlang de standaard in Nederlandse keukens. Maar nu Nederland stap voor stap van het gas af gaat, kiezen steeds meer mensen voor inductie. Toch blijft koken op gas voorlopig nog gewoon populair, vooral bij kookliefhebbers. En eerlijk: koken op gas heeft ook echt z’n charme. Je ziet het vuur, je voelt de warmte meteen en je hebt direct controle.

Foto: Panoramagic gaskookplaat ILVE

Een groot voordeel van koken op gas is de nauwkeurige warmtetoevoer. Je draait de knop om en je pan wordt razendsnel heet. Dat maakt gas ideaal als je graag snel schakelt tijdens het koken. Even harder vuur, even lager, sudderen of juist flink aanzetten: je regelt het direct. Zeker bij gerechten waarbij timing belangrijk is, koken veel mensen het liefst op gas.

Ook qua kosten kan een gas kookplaat aantrekkelijk zijn. Een gaskookplaat is vaak relatief goedkoop in aanschaf vergeleken met (duurdere) inductiekookplaten. En wanneer je huis nog gewoon met gas wordt verwarmd, is koken op gas in sommige gevallen ook voordeliger dan elektrisch. Dat verschilt natuurlijk per situatie, maar het blijft voor veel huishoudens een logische keuze.

Met echt vuur koken voelt voor veel mensen nét wat meer “koken”. Je ziet wat er gebeurt, de vlam reageert meteen en dat geeft controle. Vooral als je graag uitgebreid kookt of vaak nieuwe recepten probeert, is dat een fijne manier van werken.

En dan wokken… daar is gas echt koning. Een gaskookplaat met wokbrander is perfect als je vaak roerbakt. Door de hoge vlam wordt niet alleen de bodem van de wok heet, maar ook de zijkanten. Precies wat je nodig hebt om ingrediënten snel dicht te schroeien, zonder dat het slap wordt. Voor liefhebbers van Aziatische gerechten is een wokbrander vaak een echte must.

De huidige gaskookplaten zijn bovendien super flexibel. Ze zijn met vrijwel elk type werkblad te combineren en worden in allerlei designs en uitvoeringen aangeboden. Van strak en modern tot klassiek of juist professioneel. Vaak zijn ze uitgerust met vier, vijf of zes kookzones en dus regelmatig met een extra krachtige wokbrander.

Leuk detail: tegenwoordig bestaan er ook kookplaten die gas combineren met inductie. Een gaskookplaat met inductie is een unieke oplossing voor wie graag het beste van twee werelden wil. Bijvoorbeeld gas voor wokken en inductie voor snel en efficiënt koken.

Bekijk in het overzicht hieronder voorbeelden van gaskookplaten, gasbranders en combinatie-kookplaten. Doe inspiratie op en vraag gratis informatie aan.

Nieuwsberichten

Merken

Veelgestelde vragen over gaskookplaten

Gaskookplaten blijven populair. Niet alleen omdat koken op gas vertrouwd voelt, maar ook omdat je meteen ziet wat er gebeurt: vlam hoger, pan heter. Vooral voor mensen die graag koken (en nét wat meer controle willen) blijft gas een favoriet. Tegelijkertijd zijn er ook vragen: hoe zit het met veiligheid, onderhoud en welke branders zijn handig? Dit zijn de meest gestelde vragen over gaskookplaten.

Waarom kiezen mensen nog voor een gaskookplaat?

Omdat gas snel en direct reageert. Je draait aan de knop en je ziet direct verschil in vlam en warmte. Dat maakt het fijn voor gerechten waarbij timing belangrijk is, zoals sauzen, roerbakken of even snel iets terugschakelen naar sudderen.

Is koken op gas nog wel handig in deze tijd?

Dat hangt af van jouw situatie. In huizen met een gasaansluiting is het nog steeds een praktische keuze. Kook je graag en vind je dat gevoel van vuur prettig, dan is gas gewoon heel fijn. Wel is het goed om te weten dat veel nieuwbouwhuizen geen gas meer hebben, dus daar valt de keuze vaak vanzelf op inductie.

Welke soorten gaskookplaten zijn er?

Je hebt inbouw gaskookplaten van glas, rvs of staal, en varianten met gietijzeren pannendragers. Ook zijn er gaskookplaten met een wokbrander: ideaal als je graag met een grote pan of wok werkt en veel hitte wil.

Wat is een wokbrander precies?

Een wokbrander is een extra krachtige brander, vaak met een dubbele of driedubbele ring. Daardoor krijg je meer vermogen en een stabielere vlam. Heel handig voor wokken, maar ook voor grote pannen soep of pasta.

Hoe veilig is een gaskookplaat?

Moderne gaskookplaten zijn meestal heel veilig. Veel modellen hebben thermokoppelbeveiliging: als de vlam uitwaait, stopt de gastoevoer automatisch. Toch blijft het belangrijk om goed te ventileren tijdens het koken en altijd op te letten met losse mouwen, keukenhanddoeken of gordijnen in de buurt.

Is een gaskookplaat moeilijk schoon te maken?

Het is iets meer werk dan inductie, dat is eerlijk. Je hebt pannendragers, branders en randjes waar vet en kruimels tussen kunnen komen. Maar als je na het koken even snel een doekje pakt, blijft het prima bij te houden. Gietijzeren dragers kun je vaak makkelijk afnemen, en sommige mogen zelfs in de vaatwasser (check wel altijd de handleiding).

Welke pannen heb je nodig voor gas?

Bijna alle pannen werken op gas. Wel is het slim om pannen te kiezen met een stevige bodem, zodat de warmte goed verdeeld wordt. En als je op hoog vuur kookt: zorg dat de pan groot genoeg is voor de vlam, anders warm je vooral de zijkanten op.

Waar moet je op letten bij het kopen?

Let op het aantal branders, of je een wokbrander wilt, en hoe de knoppen geplaatst zijn (voor of zijkant). Ook het materiaal maakt uit: glas oogt strak, rvs is klassiek en praktisch. En heel belangrijk: kijk of de gaskookplaat past bij jouw keukenblad én aansluiting.

banner

Nieuwste keukenproducten

Ontdek de meest trendy producten voor je keuken! Lees hier over de nieuwste producten en laat je inspireren door de laatste innovaties op het gebied van aanrechtbladen, kranen, keukenkasten, ovens, en meer.

Met de nieuwste keukenproducten kun je jouw kookruimte transformeren in een plek waar je graag tijd doorbrengt. Van duurzame aanrechtbladen en kookplaten die koken eenvoudiger en efficiënter maken, tot slimme koelkasten en vaatwassers je dagelijkse taken moeiteloos laten verlopen.

Creëer een keuken die niet alleen functioneel is, maar ook een weerspiegeling van jouw persoonlijke stijl. Of je nu kiest voor een moderne, rustieke, of klassieke look, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Bestel het UW Keuken magazine

Zoek je inspiratie voor je keuken? Het nieuwste UW Keukenmagazine is de perfecte manier om te beginnen. Dit magazine staat vol met ideeën, tips en de nieuwste trends om je keuken te transformeren tot een stijlvolle en functionele ruimte.

Onze magazines zijn dé bron van inspiratie voor iedereen die gepassioneerd is over wonen en interieur. Elk nummer staat boordevol prachtige foto's, innovatieve ideeën en praktische tips om je huis stijlvol en comfortabel in te richten. Of je nu houdt van een moderne, klassieke, of eclectische stijl, onze magazines bieden voor elk wat wils. Ontdek de nieuwste trends, lees interviews met topontwerpers en krijg exclusief inzicht in indrukwekkende woonprojecten. Daarnaast vind je in onze magazines een selectie van de beste producten en merken die je helpen om jouw woonwensen te realiseren. 

Of je nu een kleine keuken hebt die je optimaal wilt benutten, of een ruime keuken die je wilt inrichten als een luxe kookparadijs, het UW Keukenmagazine biedt talloze ideeën en tips om je te helpen de juiste keuzes te maken. Laat je inspireren en creëer de keuken van je dromen!

Je bestelt het magazine veilig en eenvoudig in onze webshop

Keukentrends en ideeën

Blijf op de hoogte van de nieuwste keukentrends en geef je keuken, groot of klein, een moderne update. Lees hier over de nieuwste producten, de beste tips en ontdek de nieuwste stijlen en innovaties. Van minimalistisch design met strakke lijnen tot luxe keukens met natuurlijke materialen en warme tinten. Personaliseer je keuken met trendy accessoires zoals matte zwarte kranen, terrazzo werkbladen en gekleurde keukenkasten. Denk ook aan slimme keukenapparaten die je kookervaring naar een hoger niveau tillen en tegelijkertijd je keuken een moderne uitstraling geven. Met de juiste keuzes kun je jouw keuken transformeren tot een ruimte die zowel praktisch als mooi is en waar je graag tijd doorbrengt.

Of je nu een ruime keuken hebt of een compacte kookruimte, of op zoek bent naar het perfecte keukeneiland, laat je inspireren door de nieuwste keukentrends en ga aan de slag om jouw eigen stijlvolle en functionele droomkeuken te creëren!

Volg ons via

facebook instagram pinterest twitter

Maandelijkse nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Brochures aanvragen

Vraag gratis woonbrochures aan in onze brochure service

Brochure aanvragen
Klik hier om GRATIS
informatie aan te vragen