Twijfel je tussen inductie of keramisch koken? Je bent niet de enige. Beide kookplaten hebben een strak glazen oppervlak en passen goed in een moderne keuken, maar de techniek erachter is totaal verschillend. Het verschil tussen inductie en keramisch merk je vooral in snelheid, energieverbruik en gebruiksgemak.
Een inductiekookplaat verwarmt alleen de pan en niet de hele kookzone. Dat maakt inductie sneller en energiezuiniger. De warmte ontstaat direct in de pan zelf, waardoor water bijvoorbeeld razendsnel kookt. Een keramische kookplaat werkt anders: daarbij wordt eerst de kookzone heet en die geeft vervolgens warmte af aan de pan. Dat kost meer tijd en energie.
Een keramische kookplaat heeft een glazen oppervlak met duidelijk aangegeven kookzones. Onder het glas zitten gloeispiralen of stralingselementen die de zone verwarmen. Het glas zelf wordt dus heet en geeft die warmte door aan de pan.
Een voordeel van keramisch koken is de relatief lage aanschafprijs. Daarnaast zijn keramische kookplaten eenvoudig te installeren en door het gladde oppervlak ook makkelijk schoon te maken. De moderne uitstraling spreekt veel mensen nog steeds aan.
Er zijn ook nadelen. Een keramische kookplaat warmt vrij langzaam op en blijft na het koken lang heet. Dat betekent dat je moet opletten met restwarmte, al kun je die natuurlijk ook gebruiken om eten nog even warm te houden. Keramische kookplaten verbruiken bovendien meer stroom dan inductie.
Niet alle pannen zijn geschikt voor keramisch koken. Pannen met een kromme bodem maken minder goed contact met het kookoppervlak en verwarmen minder efficiënt.
Kijk je naar inductie vs keramisch, dan scoort inductie op veel punten beter:
sneller opwarmen en afkoelen
gerichter energieverbruik
veiliger, omdat alleen de pan heet wordt
makkelijker schoon te houden doordat gemorst eten minder snel inbrandt
Wel vraagt een inductiekookplaat meestal om een aparte kookgroep in de meterkast, net als veel keramische kookplaten trouwens. Het is dus belangrijk om vooraf te checken of je elektrische aansluiting geschikt is.
Zowel inductie- als keramische kookplaten hebben vaak een glaskeramisch oppervlak. Glaskeramiek is een materiaal dat de uitstraling van glas combineert met de sterkte en hittebestendigheid van keramiek. Het is stevig, glad en goed bestand tegen hoge temperaturen, waardoor het ideaal is voor kookplaten.
Kortom: wil je snel, energiezuinig en veilig koken, dan is inductie vaak de beste keuze. Zoek je een voordelig alternatief met een moderne look, dan kan een keramische kookplaat ook nog steeds een prima optie zijn.
Ontdek de meest trendy producten voor je keuken! Lees hier over de nieuwste producten en laat je inspireren door de laatste innovaties op het gebied van aanrechtbladen, kranen, keukenkasten, ovens, en meer.
Met de nieuwste keukenproducten kun je jouw kookruimte transformeren in een plek waar je graag tijd doorbrengt. Van duurzame aanrechtbladen en kookplaten die koken eenvoudiger en efficiënter maken, tot slimme koelkasten en vaatwassers je dagelijkse taken moeiteloos laten verlopen.
Creëer een keuken die niet alleen functioneel is, maar ook een weerspiegeling van jouw persoonlijke stijl. Of je nu kiest voor een moderne, rustieke, of klassieke look, de mogelijkheden zijn eindeloos.
Zoek je inspiratie voor je keuken? Het nieuwste UW Keukenmagazine is de perfecte manier om te beginnen. Dit magazine staat vol met ideeën, tips en de nieuwste trends om je keuken te transformeren tot een stijlvolle en functionele ruimte.
Onze magazines zijn dé bron van inspiratie voor iedereen die gepassioneerd is over wonen en interieur. Elk nummer staat boordevol prachtige foto's, innovatieve ideeën en praktische tips om je huis stijlvol en comfortabel in te richten. Of je nu houdt van een moderne, klassieke, of eclectische stijl, onze magazines bieden voor elk wat wils. Ontdek de nieuwste trends, lees interviews met topontwerpers en krijg exclusief inzicht in indrukwekkende woonprojecten. Daarnaast vind je in onze magazines een selectie van de beste producten en merken die je helpen om jouw woonwensen te realiseren.
Of je nu een kleine keuken hebt die je optimaal wilt benutten, of een ruime keuken die je wilt inrichten als een luxe kookparadijs, het UW Keukenmagazine biedt talloze ideeën en tips om je te helpen de juiste keuzes te maken. Laat je inspireren en creëer de keuken van je dromen!
Blijf op de hoogte van de nieuwste keukentrends en geef je keuken, groot of klein, een moderne update. Lees hier over de nieuwste producten, de beste tips en ontdek de nieuwste stijlen en innovaties. Van minimalistisch design met strakke lijnen tot luxe keukens met natuurlijke materialen en warme tinten. Personaliseer je keuken met trendy accessoires zoals matte zwarte kranen, terrazzo werkbladen en gekleurde keukenkasten. Denk ook aan slimme keukenapparaten die je kookervaring naar een hoger niveau tillen en tegelijkertijd je keuken een moderne uitstraling geven. Met de juiste keuzes kun je jouw keuken transformeren tot een ruimte die zowel praktisch als mooi is en waar je graag tijd doorbrengt.
Of je nu een ruime keuken hebt of een compacte kookruimte, of op zoek bent naar het perfecte keukeneiland, laat je inspireren door de nieuwste keukentrends en ga aan de slag om jouw eigen stijlvolle en functionele droomkeuken te creëren!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
.gif "banner")
