Wanneer je foto’s uit het verleden bekijkt, zul je zien dat in de keukens van weleer nauwelijks apparatuur te vinden was. Dat is logisch, want veel apparaten die we tegenwoordig vanzelfsprekend vinden, bestonden een eeuw geleden nog niet. Tegenwoordig hebben we voor elke denkbare handeling wel een apparaat beschikbaar en al die apparaten kunnen de energierekening behoorlijk doen stijgen. Daarom is het van belang om zorgvuldig om te gaan met de keukenapparatuur.
Wat zijn de grootste energieverbruikers?
- Het ligt natuurlijk voor de hand dat koelkasten en vriezers hoog scoren in de lijst van prominente energieverbruikers. Ze staan immers dag en nacht aan en dat vreet energie. Hoeveel energie precies, hangt af van het type apparaat. Als je het al twintig jaar in gebruik hebt, kun je er gerust van uitgaan dat het apparaat meer energie verbruikt dan nodig is. De laatste jaren zijn door nieuwe innovaties de energiekosten van koel- en vriesapparatuur flink gedaald. Het verbruik is tegenwoordig nog maar een derde van wat het vroeger was.
- De vaatwasser verbruikt weliswaar minder stroom, maar bij gemiddeld gebruik zul je al snel een kleine vijftig euro per jaar kwijt zijn om het ding zijn werk te kunnen laten doen. Je kunt natuurlijk ook zelf de afwasborstel ter hand nemen en de spoelbak vullen met warm water. Dat is voordeliger, want op jaarbasis bespaar je daarmee ongeveer de helft van het bedrag.
- Koken deden we in ons land lange tijd op gas. Tegenwoordig zijn daar allerlei alternatieven voor die minder milieubelastend en ook nog eens voordeliger zijn. Je kunt kiezen voor een elektrische kookplaat, maar ook voor inductie. Dit laatste systeem heeft als voordeel dat niet de kookplaat zelf, maar alleen de pan wordt verwarmd. Je hebt dus minder energie nodig en die energie wordt efficiënter gebruikt.
Overige aandachtspuntjes in de keuken
Ga je de tarieven voor energie vergelijken? Realiseer je dan dat niet alleen het tarief van belang is, maar ook je eigen handelen. Kook niet een liter water als je slechts één kop thee wilt maken. Haal stekkers uit de wandcontactdoos wanneer je apparaten niet gebruikt. Want ook als het apparaat niet ingeschakeld staat, kan er alsnog sprake zijn van gering energieverbruik. Doe tijdens het koken een deksel op de pan, zodat het verwarmen sneller gaat. Informeer gerust bij je energieleverancier naar nog meer nuttige bespaartips.
