Keramische kookplaten

Keramische kookplaat

Keramisch koken of inductiekoken?

Keramische kookplaten zie je steeds minder, doordat de techniek is ingehaald door inductie koken. Inductiekoken heeft dan ook veel voordelen in vergelijking tot keramisch. Inductie is een veiligere en veel snellere manier van koken, de kookzone blijft niet nagloeien en is sowieso veel minder warm dan keramisch koken.  de opkomst van inductie kookplaten.

Hoe werkt de keramische kookplaat

Natuurlijk zijn er nog steeds veel liefhebbers van keramisch koken. Deze kookplaat heeft een dikke glasplaat waarop in lijnen de kookzones aangegeven zijn en wordt verwarmd door een gloeispiraal. Door het gladde oppervlak is de keramische kookplaat makkelijk schoon te maken en dat is natuurlijk een voordeel. Een nadeel is dat de kookplaat vrij langzaam opwarmt en dat de plaat na het koken lang heet blijft. Daardoor is het wel nodig om gebruik te maken van de restwarmte om het eten nog warm te houden. Helaas zijn niet alle pannen geschikt voor keramisch koken. Keramische kookplaten verbruiken veel stroom. Het is daarom niet verstandig om een elektriciteitsgroep met andere apparatuur te delen. Een aparte elektriciteitsgroep is dus een vereiste.

BLADER OP MERK

BLADER OP PRODUCTGROEP

Producten